전체 글1 익숙한 재료로 차린 부담 없는 한 상 새로운 요리를 시도하는 것도 좋지만 가끔은 익숙한 재료만으로 편하게 한 끼를 차리고 싶을 때가 있어요. 오늘은 딱 그런 마음이 들었어요.냉장고를 열어보니 늘 쓰던 재료들이 그대로 있더라고요. 굳이 다른 걸 더하지 않고 이 재료들로 한 상을 차려보기로 했어요.익숙한 재료가 끌리는 날실패할 걱정이 없을 때자주 써온 재료들은 조리 방법도, 맛도 어느 정도 예상이 되잖아요. 오늘은 그런 안정감이 필요했어요.준비 과정이 머릿속에 그려질 때재료를 보는 순간 어떻게 조리할지 바로 떠오르니까 시작이 훨씬 수월하더라고요.괜히 모험하고 싶지 않을 때하루가 조금 피곤한 날엔 새로운 시도보다는 익숙함이 더 잘 어울릴 때가 있어요.오늘 한 상을 구성한 기준자주 먹어도 질리지 않는 조합늘 먹던 조합이지만 그래서 더 편안한 구성이.. 2025. 12. 14. 이전 1 다음